烟雨江湖龙井茶怎么泡(烟雨江湖杭州龙井茶) 茶道(中国传统名茶，属于绿茶)，产于浙江省杭州市西湖区周围的群山之中。杭州不仅以西湖闻名于世界，也以西湖龙井茶誉满全球。西湖龙井茶产于西湖四周的群山之中，其品质特点是:外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，好比出水芙蓉，栩栩如生。西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

　　龙井茶外形扁平挺秀，色泽绿翠，素以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝著称，驰名中外。冲泡龙井茶时取一玻璃杯，用80度左右的开水冲进杯中，只见朵朵茶芽袅袅浮起，旗枪交相辉映，好比出水芙蓉，俏嫩可人。茶汤碧绿，香气清高，滋味甘醇，实乃茶之神品。

　　绿茶茶道是什么? 1.绿茶茶艺 主泡身审评别具风格的优质茶叶，主张“赏茶”。这是进一步的茶道形式。 2.茶具茶具。 如冲泡绿茶最好使用玻璃杯，因其透明，茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，，上下沉浮，汤明色绿，历历在目，仔细观赏，真可说是一种艺术享爱。 3.西湖龙井茶泡茶时间 为了使茶汤的色泽翠绿，一般冲泡3分钟后可以加入开水。

　　4.西湖龙井茶的冲泡： 冲泡时间约2分钟。 乌龙茶、花茶宜用95度开水冲泡。 乌龙茶如泉涌般的茶味就很冲泡，冲泡一分钟后，可从左边缓慢开始饮用。右边第一道茶开始几次泡不很浓，就该倒掉，喝第二道。 茶叶入口，稍带涩味，鲜爽，若茶香持久，滋味很纯。 杭州龙井茶?杭州龙井茶? 西湖龙井茶产于杭州西湖山区的龙井茶区、花茶区和祁门大茶区，龙井茶以明前茶和雨前茶为上品。

　　西湖龙井茶主要产于浙江杭州西湖龙井村一带，民国后，龙井茶被列为贡品，备受朝鲜、清咽。西湖龙井茶采摘时间较为有利，一般在谷雨后至立夏之间方开始采摘，要等茶树的一芽一叶、一芽二叶初展为时，叶子较老，根据茶树品种老嫩确定。 嫩度较高的有古丈毛尖、碧螺春，其余为一芽一叶或者一芽二叶。