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西湖龙井茶冲泡方式,哪个牌子的龙井茶最好喝

  哪个牌子的龙井茶最好喝? 龙井茶是我国的第一名茶,品质以“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”排列品第,以西湖龙井茶为最。

  龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后,香气清高持久,香馥若兰;汤色杏绿,清澈明亮,叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,栩栩如生。品饮茶汤,沁人心脾,齿间流芳,回味无穷。在其它茶叶所看到的西湖龙井,其实是一种炒青绿茶。

  特征:扁平挺直,大小长短匀齐,象一片片兰花瓣,色泽嫩绿或翠绿,鲜艳有光,香气清高鲜爽,滋味甘甜,有新鲜橄榄的回味。冲泡后,清香高扬且持久。滋味清新鲜醇,清新爽人,回味后有一种特殊的香气,越来越被国人的青睐,尤其受到年轻人的喜欢。西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史。

  清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为”御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。这优美的句子如诗如画,堪称西湖龙井茶的绝妙写真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体,泡一杯龙井茶,喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。

  西湖龙井茶冲泡方式1、准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),置入适量适温的开水至杯容量的1/4,摇动30秒左右,再冲水至杯满,让茶叶自然舒展。2、待茶叶舒展后,加满开水。3、可以喝了!但还是难舍,容你再多看她几眼。4、趁热品茗,冷却茶汤才是绝对的洗茶乐,首先要做到茶无水无茶。

  5、讲究水温,茶与水的比例,大致是1:50~60。严格的茶叶评审,绿茶是用150ml的水冲泡3g茶叶。一般玻璃杯,每杯可投放茶2克,冲泡120ml的水。6、浸泡,先倒入少量开水,以浸没茶叶为度,加盖3分钟。

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